Sweet Corn - 玉蜀黍

• 促进血液循环,增强新陈代谢。
• 延缓衰老,减轻脑功能衰退。
• 调整神经系统功能,预防眼睛老化。
• 降低胆固醇,预防高血压,动脉硬化。
• 防治便秘,肠炎,肠癌。

尤其适合脾胃气虚, 气血不足, 营养不良, 脂肪肝, 肥胖症,动脉硬化,高血压,高血脂,冠心病,记忆力衰退,便秘, 慢性肾炎水肿和中年人。

患有干燥综合症,糖尿病,更年期综合病者,旦属阴虚火旺

之人,不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

Vitamin C - 维生素c

• 维生素C是一种人体无法自身合成的水溶性维生素，主要来源于新鲜的蔬菜和水果。
• 维生素C的抗氧化作用可以抑制自由基对人体氧化的损害，从而预防肿瘤和癌症的侵袭。
• 维生素C参与胶原蛋白的合成，使我们的肌肤有光泽，延缓衰老; 使我们的骨骼关节润滑韧带富有弹性，和加速伤口愈合; 使我们的血管壁富有弹性，从而有效预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
•  缺乏维生素C可引起坏血病。早期症状包括虚弱、感觉疲劳及手脚疼痛。 若不即时进行治疗，可能会造成贫血、牙龈腐烂、牙齿松动、头发产生变异, 毛细血管容易破裂及皮肤出血。隨著坏血病持续化，会出现骨折以及伤 不容易愈合，性情大变, 甚至因为感染或出血而死亡。在出現症狀之前至少需要一個月几乎不攝取维生素C。
•  维生素C缺乏还可影响胆固醇的代谢，使得体内胆固醇增多，是动脉硬化的危险因素之一。
•  多数国家建议成人每日维生素C的需要量为100毫克。人体对于维C可耐受最高量是1000毫克，也就是说，若每日摄取100毫克至1000毫克都是安全的。
•  一种营养素的需要量，会因为个体差异而有很大不同，也会因为生理状况的不同而产生极大差异。很多感染性疾病发生后，都会增加维C的需要量。所以，在细菌或病毒感染时，建议每日服用1000毫克的维C。

         注意事项: 
         加热、光照、长时间储存都会造成维生素的流失和分解。
      寄生虫、服用矿物油、过 量的膳食纤维等会妨碍维生素的吸收。